Gastro-entérite à E.Coli entéro-hémorragique |
Agent pathogène |
Escherichia coli à sérotype O 157-H7, d’autres sérotypes et d’autres E. coli peuvent être en cause ayant en commun la production d’une toxine shiga-like |
Réservoir |
-Animaux notamment bovins |
Source de contamination |
-Aliments contaminés le plus souvent -Selles exceptionnellement |
Mode de contamination |
E :
- par contact indirect, ingestion d’aliments contaminés -Par contact direct avec des animaux de ferme ou leur fèces -Baignade dans l’eau contaminée P : exceptionnellement , par contact direct: fécal et oral |
Période d’incubation |
1 à 6 jours, 2 à 4 j en moyenne |
Importance de la contagiosité |
Faible |
Durée de la contagiosité |
Tant que l’agent pathogène est éliminé dans les selles. |
Population particulièrement exposée |
|
Populations présentant un risque de gravité : |
Nourrissons et jeunes enfants de moins de 3 ans (risque plus élevé de syndrome hémolytique et urémique) |
Mesures à prendre dans la collectivité |
|
Eviction |
Oui: retour dans la collectivité sur présentation d’un certificat médical attestant de 2 coprocultures négatives à au moins 24 heures d’intervalle |
Mesures d’hygiène |
Renforcement des mesures d'hygiène |
Mesures préventives |
*Pas de traitement antibiotique du patient (possiblement délétère)