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Gastro-entérite à campylobacter |
Agent pathogène |
Campylobacter sp |
Réservoir |
Animaux |
Source de contamination |
-Aliments contaminés -Contact avec les animaux infectés -Selles |
Mode de contamination |
E : par contact indirect ,ingestion d’ aliments
ou l'eau contaminés le plus souvent |
Période d’incubation |
1 à 7 jours, en moyenne 2 à 4 jours |
Importance de la contagiosité |
Faible |
Durée de la contagiosité |
Tant que persiste la diarrhée |
Population particulièrement exposée |
|
Populations présentant un risque de gravité |
Sujets immunodéprimés |
Mesures à prendre dans la collectivité | |
Eviction |
Non* |
Mesures d’hygiène |
Renforcement des mesures d'hygiène |
Mesures préventives |
-Hygiène rigoureuse des mains suite à un contact avec des
animaux -Cuisson à point des viandes |
* Comme pour toutes les maladies diarrhéiques la fréquentation de la collectivité à la phase aiguë n’est pas souhaitable
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