Enquête alimentaire

Fiche d'identité
Nom: Enquête Alimentaire
Auteur: Dr Chanliau - Dr Verger
Version: 1.0 disponible sur le site http://www.rdplf.org/
Limitation: aucune
Prix: gratuit

Présentation
Cet utilitaire, destiné au départ aux Services de Dialyse Péritonéale, peut être utilisé par tous ceux qui réalisent des enquêtes alimentaires.
Au premier lancement, Enquëte Alimentaire nécessite quelques paramétrages (création des bases de données, gestion des droits des utilisateurs, mots de passe).
Passé cette formalité, la fenêtre principale du logiciel permet de créer une fiche par patient (nom, prénom, date de l'enquête, nom de l'enquêteur), il suffit alors, pour chaque repas, de lister les aliments consommés et leur quantité.
Pour choisir un aliment, le logiciel dispose de listes déroulantes (par catégories) et d'un moteur de recherche.
La liste des aliments consommés constituée, le logiciel propose d'afficher un tableau, imprimable, récapitulant la composition du repas (calories, % des composants).
Le logiciel dispose d'une table des aliments très riche (plus de 800 produits) qui contient tous les renseignements utiles sur les composants (glucides, lipides, protides, minéraux etc.)

En résumé
Ce logiciel convivial permet de réaliser simplement une enquête alimentaire.
L'outil de recherche, la possibilité d'enrichir la Table d'autres produits, l'utilisation possible en réseaux le rendent utilisable par le plus grand nombre.
D'autant plus qu'il est disponible en version Mac et PC, ce qui n'est pas si fréquent.

Dr Bernardin Gérald
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